Besiosa

Besiosa di Crocizia è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve Malvasia Aromatica di Candia.

Questo Pet Nat arancione è piuttosto unico, poiché presenta tannini decisi e grippanti, non spesso riscontrati nei pet nat. Questo elemento diverso, unito all’uso della Malvasia, lo rende un Pet Nat più adatto al cibo - poiché non è così facile da bere come altri pet nat.

Besiosa non è un Pet Nat che tutti apprezzeranno, ma chi lo fa potrebbe amarlo alla follia. Assicurati di acquistarlo se sei un fan dei tannini.

Questo è un po’ selvaggio all’apertura, quindi aprilo con attenzione e molto freddo, potrebbe fare un po’ di schiuma.