Crocizia è gestita da Marco Rizzardia, un produttore di vino naturale della regione Emilia-Romagna in Italia. Qui vengono coltivati 2 ettari di vigneti circondati da boschi con uve regionali come Moscato, Malvasia di Candia, Barbera, Lambrusco Maestri, Moscato e Sauvignon Blanc coltivate dall’azienda, ma ci sono voluti 10 anni per lanciare il loro primo vino, avendo piantato le viti personalmente nel 1992 su un terreno piuttosto resistente. Oltre ai vini, l’azienda ricava un reddito dai suoi frutteti di mele e dall’apicoltura. La produzione media è di appena 10.000 bottiglie di vino all’anno, con vini popolari come Marcovaldo e Besiosa, quest’ultimo prodotto con la aromatica Malvasia di Candia.
