Dettori Renosu Rosso

Renosu Rosso

Dettori
Cantine Sant'Ambroeus
Uve: Cannonau,  Monica,  Pascale
Paese: Italia
Regioni:Sardegna
Tipo di vino:Red
Annata: 2023 we think
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13%
€23,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,20 per litro
✓ 1150+ Vini Naturali ✓ Imballaggio Assicurato ✓ Offerte di Spedizione Gratuita

Renosu Rosso di Dettori è un vino naturale prodotto in Sardegna, Italia, con uve Grenache (Cannelou), Monica e Pascale.

Si tratta di un vino ben estratto, molto fruttato con un tocco di lieve zucchero residuo, che funziona bene. Qui si percepisce un leggero sapore terroso e di fungo che si abbina perfettamente.

Dettori afferma che "Renosu Rosso è il nostro vino rosso quotidiano—profumato, semplice, naturale, il vino rosso da stappare con gli amici, per un calice di vino colmo di piacere. Renosu, che significa sabbioso nella nostra lingua, nasce dall’idea della tradizione, per i vini di tutti i giorni, di combinare vini di diverse uve rosse.

Renosu Rosso ha un colore rubino con un bordo granato. Il bouquet aromatico è definito da profumi di gelso, ciliegia candita, polvere di caffè e grafite, insieme a sentori mediterranei di mirto, paté di oliva e rosmarino, oltre a piacevoli e perfettamente integrati sentori vinosi. L’ingresso al palato è rotondo e immediato, subito vivacizzato dal tono sapido marcato e dalla delicata trama tannica, in una progressione coerente con le sensazioni olfattive. Renosu Rosso è un’interpretazione spontanea di eccezionale tipicità, accessibile e appagante allo stesso tempo.

Abbinamenti gastronomici: Renosu Rosso si abbina al meglio a piatti di struttura media
aromatizzati con erbe mediterranee, così come a formaggi di latte vaccino mediamente stagionati e salumi, stufati di agnello e coniglio. È un vino rosso versatile che può essere servito anche con piatti di pesce come preparazioni complesse di pesce spada, polipetti in salsa di pomodoro, gustose zuppe di pesce o con polpo alla Luciana.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Dettori Renosu Rosso
Dettori - Renosu Rosso
€23,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€31,20 per litro

Iscriviti alla newsletter per essere il primo a ricevere la notifica del riassortimento!

DETTORI

VINI NATURALI DI DETTORI

Tenute Dettori si trova a Sennori, nella Romangia, sulla costa settentrionale della Sardegna. La famiglia coltiva il pendio di Badde Nigolosu dall'inizio del XX secolo, un anfiteatro naturale a circa 4 chilometri dal mare, a un'altitudine compresa tra 250 e 300 metri, su calcare, arenaria e calcarenite. Paolo Dettori ha iniziato a imbottigliare nel 1981 e suo figlio Alessandro ha avviato la tenuta moderna nel 1996. Tutte le viti sono allevate ad alberello e non vengono mai irrigate, e il Cannonau più antico, piantato nel 1883, cresce ancora sulle proprie radici.

Alessandro coltiva in modo olistico ed è stato tra i produttori presenti quando il movimento del vino naturale italiano ha preso forma nel 2003. Tutto fermenta con lieviti indigeni e matura esclusivamente in cemento, con una piccola dose di zolfo all'imbottigliamento. Renosu, che nella lingua locale significa sabbioso, è la linea quotidiana: Renosu Bianco, aromatico, con Vermentino e Moscato, e Renosu Rosso, un blend succoso di uve rosse locali.

Maggiori informazioni e vini

Potrebbero piacerti anche questi...

Visualizzati di recente