Il Cannonau è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente nella regione mediterranea. Sebbene sia noto anche come Grenache in altre parti del mondo, in Sardegna è chiamato Cannonu.
Il Cannonau (o Grenache) è un vitigno versatile che prospera in climi caldi, producendo vini con sapori ricchi e un alto contenuto alcolico.
I vini Cannonau sono spesso descritti come corposi e vellutati, con un buon equilibrio tra acidità e tannini. Possono essere apprezzati giovani, ma hanno anche un grande potenziale di invecchiamento, sviluppando maggiore complessità ed eleganza nel tempo.
