Quinto Quarto Sivi 2023

Quinto Quarto Sivi è un Pinot Grigio macerato, che gli conferisce un colore unico poiché la buccia dell'uva è rosa! Abbiamo riscontrato in questa annata note di arancia rossa, eucalipto, ciliegia, fiori di campo, un po' di anice e liquirizia. Super succoso e complesso, e di colore Rosé.

Franco Terpin è un produttore di vino naturale molto apprezzato della regione Friuli-Venezia Giulia nel nord-est dell'Italia, al confine diretto con la Slovenia. I vigneti di Terpin si trovano nelle colline aspre intorno al piccolo paese di San Floriano del Collio e coprono circa 12 ettari.

I vigneti di Terpin sono piantati con diverse varietà di uva, tra cui Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio e Merlot.

I terreni dei vigneti sono principalmente composti da marna e arenaria, che contribuiscono ai profili aromatici unici dei vini di Terpin. I vigneti sono inoltre influenzati dal clima fresco della regione e dalla vicinanza al Mar Adriatico, che esercita un effetto moderatore sulla temperatura e aiuta a mantenere l'acidità e la freschezza delle uve.