Munjebel Perpetuum (RARE Solera!)

Frank Cornelissen
Paese: Italia
Regioni:Sicilia
Tipo di vino:Red
Annata: N/V
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 15%
€97,39 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€129,85 per litro
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Frank Cornelissen 'Munjebel Perpetuum' è un raro approccio a sistema Solera per il suo vino vulcanico. Le prime imbottigliamenti del MunJebel rosso classico erano blend di 2 annate che Frank Cornelissen ha sempre apprezzato perché danno una buona idea di un’area più ampia invece di un vino da singola annata.

Quando ha smesso di assemblare annate a partire dal 2012 per cercare maggiore precisione, dice che in qualche modo gli è mancato lo stile evoluto “old-school” dei primi vini che aveva prodotto e così ha deciso nel 2016 di produrre di nuovo un vino in stile simile, applicando il metodo “perpetuo” dei grandi vini solera.

La prima edizione sarà un blend del 2015, 2016, 2017 e 2019.

Abbiamo imbottigliato il 25% di questa prima edizione nel 2021 aggiungendo il vino selezionato della vendemmia 2020 per riempire di nuovo la vasca.

Nasce Perpetuum!

Questo è un blend speciale di contrada Piano dei Daini 2015, MunJebel classico 2016, contrada Crasà 2017 e MunJebel Classico 2019

Altitudine: 600m.-800m. s.l.m.
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Età media delle viti: oltre 60 anni
Vinificazione: Diraspatura e leggera pigiatura delle uve
Fermentazione: inizio con un “pied-de-cuve” usando solo lieviti indigeni e macerazione per circa 50 giorni
Affinamento: Una vasca neutra in epossidica da 7.000 litri per diversi anni a seconda dell’edizione e ulteriori 6 mesi in bottiglia

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Frank Cornelissen | Perpetuum | Solera | Munjebel natural wine
Frank Cornelissen - Munjebel Perpetuum (RARE Solera!)
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VINI NATURALI DI FRANK CORNELISSEN

Frank Cornelissen è una vera leggenda nel mondo del vino naturale. Originario del Belgio, si è stabilito sulle pendici del Monte Etna, dove i suoi vini catturano l'essenza del terroir vulcanico. Dal facile da bere e amatissimo Susucaru ai più seri vini Munjebel e MAGMA, i vini di Frank sono definiti dalla loro mineralità vulcanica e dal loro unico senso del luogo. La sua eccezionale maestria gli ha guadagnato un seguito devoto, con fan che vanno dagli appassionati di vino naturale ai critici di vini pregiati.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

Comprando da noi, sostieni direttamente il nostro lavoro di documentazione dei vignaioli naturali, aiutando a far conoscere questa scena bellissima, ma molto piccola. Grazie x

A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

E siamo onorati di avere migliaia di clienti abituali che si fidano & godono regolarmente del nostro servizio personale e di alto livello.

Illustrazione di due donne che bevono da una bottiglia di vino, con la scritta You should drink MORE natural wine

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La selezione è curata alla perfezione, con un mix di vini glou-glou che vanno giù da soli & vini seri dai pesi massimi del naturale. La spedizione è incredibilmente veloce e affidabile.

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