Brutal Rosé 2024 è un vino naturale prodotto da La Sorga, nella regione del Languedoc in Francia. Questo vino Rosé è realizzato con uve Mauzac, Carignan e Cinsault, e sono state prodotte solo 500 bottiglie.
Coltivato su terreni di scisto a Cabrerolles, nell'appellazione Faugères, e su terreni di pudding-stone a Castelreng, nella valle alta di Limoux, questa è l'espressione rosé della serie Brutal!!! di La Sorga.
Il Mauzac e il Cinsault sono stati diraspati a mano, mentre il Carignan è stato pressato molto lentamente in una pressa verticale diretta; tutto macera insieme per 43 giorni, poi invecchia per 9 mesi in vasca, senza aggiunta di solfiti.
Note di degustazione del produttore descrivono un naso potente per un rosé, con ciliegia, lampone e fieno, raramente così complesso. Al palato si ritrovano frutti rossi insieme a pesca di vite e freschezza erbacea, con una leggera struttura tannica che dona tensione e lunghezza—decisamente un rosé da abbinamento gastronomico.
Chi è Anthony Tortul e La Sorga?
La cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.
Ha iniziato acquistando uve da produttori locali chemical-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.
Per chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… in realtà è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, e questo dopo una lunga notte di bevute!
I vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente unici - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.
