Brutal Rouge 2023 è un vino naturale creato da Antony Tortul di La Sorga, nella regione del Languedoc in Francia. Questo vino rosso energico è prodotto con il 95% di Cinsault da viti di 67 anni e il 5% di uve Muscat Blanc a Petits Grains da viti di 12 anni a basso rendimento. Entrambi sono coltivati su terreni di scisto a Cabrerolles (zona di appellazione Faugères).
Le uve subiscono una macerazione di 26 giorni dopo la diraspatura manuale. Il vino viene affinato in vasca di arenaria per 9 mesi senza aggiunta di solfiti in nessuna fase, come tutti i vini La Sorga.
Che sapore ha questo vino Brutal?
Questo vino è punk rock! Elementi succosi di bacche dal Cinsault e un delicato tocco floreale dal muscat! Sottili note di cioccolato, un lieve sentore terroso, frutti di bosco come il sambuco che si mescolano a tocchi di pepe bianco. Molto fresco e molto bevibile! Davvero ottimo.
Cos’è un vino Brutal?
Scopri cos’è un vino Brutal in questo video, e come sono nati.
FATTO: Come fondatore della serie Brutal, Antony Tortul e gli altri fondatori sono gli unici autorizzati a usare l’etichetta dorata Brutal, oltre a amici fidati. Questo perché in passato le etichette Brutal sono state ampiamente usate in modo improprio da produttori per sfruttare la domanda, senza garantire la qualità.
Chi è Antony Tortul e La Sorga?
La cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.
Ha iniziato acquistando uve da produttori locali chemical-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.
Per chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… in realtà è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, dopo una lunga notte di bevute!
I vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente unici - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.
