Cle a Molette 2022 (one per order)

L'Octavin
Uve:  Molette
Paese: Francia
Regioni:Jura
Tipo di vino:White
Annata: 2022
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 11%
€31,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€41,33 per litro
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L'Octavin - Cle a Molette 2022 è prodotto con Mollete... non sai cos'è? Ecco qualche informazione:

“La Molette è un vitigno a bacca bianca originario della Francia, principalmente coltivato nella regione della Savoia, che come varietà tende a produrre vini dal gusto neutro, quindi viene spesso combinato con la Rousette per migliorarne la complessità e la sua aggiunta può conferire una nota pepata significativa.”

Invece di essere assemblata, Alice l'ha usata da sola qui e a tutti noi è piaciuta molto la precedente annata 2020, che è leggermente salata, gessosa e un po' di banana nel modo migliore possibile 😋

Annata precedente 2020: Deliziosa e brillante ma con un'acidità inferiore rispetto a molti vini l'Octavin, rendendola più accessibile per molte occasioni.

Fresca e gustosa! UNA PER ORDINE

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Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Cle a Molette 2022 | Natural Wine by L'Octavin.
L'Octavin - Cle a Molette 2022 (one per order)
€31,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€41,33 per litro

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VINI NATURALI DI L'OCTAVIN

Alice Bouvot del Domaine de l'Octavin è una figura ben nota nel mondo del vino naturale, ma in realtà ha iniziato nella scena del vino tradizionale. Dopo aver studiato viticoltura a Bordeaux, è tornata nella sua regione natale, il Jura, a 30 anni, curiosa del terroir unico e delle varietà di uva locali. Ora lavora circa 5 ettari di terreno e produce anche alcuni vini da négociant. I suoi vini sono pieni di vita e offrono una visione diversa del Jura, motivo per cui sono così apprezzati in tutto il mondo. Alcuni dei suoi vini più rappresentativi includono la gamma Hip Hip Jura, Elle Aime, Petit Poussot e Corvées de Trou Trou, che è un vivace Trousseau.

Maggiori informazioni e vini

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