Sinestèsia Rosat 2024

Sinestèsia Rosat 2024 è un vino naturale prodotto da Pinyolet Vinyaters, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo vino, nello stile di un Rosé originale e delizioso, è realizzato con Grenache rosso che viene poi macerato con le bucce di Grenache Blanc per 10 giorni. Zero solfiti aggiunti

Questo vino affascinante e piuttosto insolito presenta un colore arancio dorato/rosé brillante con aromi leggermente affumicati di agrumi che ricordano la scorza di pompelmo e bergamotto, ma c’è anche un tocco umami. Al palato è fresco, con un ingresso leggermente amaro e un’acidità equilibrata. Emergono anche note di foglia di pomodoro, caramello e rosa con un leggero sentore vegetale. Un vino versatile, dal sapore unico e gastronomico, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti senza sovrastarli.

Informazioni sul vigneto: Situato a 120 m di altitudine con terreno profondo di argilla e calcare. Esposizione a est, con una superficie totale di 1 ha.