Pinot Blanc 2023

Raspini Winery
Paese: Germania
Regioni:Baden
Tipo di vino:White
Annata: 2023
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12%
€38,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€51,33 per litro
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Pinot Blanc 2023 è un vino naturale prodotto da Raspini Winery, nella regione del Baden, in Germania. Questo vino bianco di punta è prodotto con uve Pinot Blanc, coltivate su suoli vulcanici.

Il Kaiserstuhl è una piccola catena di basse colline che si innalzano dalla pianura dell'Alto Reno, formatasi circa 16 milioni di anni fa a seguito dell'attività di uno stratovulcano, dove crescono le viti di Raspini.

Le uve di questo Pinot Blanc di punta provengono da una singola parcella sull'Ihringen Fohrenberg. Suolo vulcanico con una componente calcarea fine. Questa combinazione modella la struttura del vino più delle singole decisioni prese in cantina.La vendemmia si concentra su acidità e freschezza. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente pigiate in tini di legno aperti. Tre giorni di macerazione sulle bucce e sui raspi, seguiti da una pressatura delicata. Fermentazione spontanea senza aggiunte. Affinamento per dieci mesi in barrique usate, con un contatto minimo con le fecce.

Non abbiamo ancora assaggiato questo vino, ma Raspini afferma che si tratta di "A Pinot Blanc concentrato, dalla struttura netta. Freschezza e tensione in primo piano, sostenute da una fine nota salina e gessosa. Diretto nell'espressione. Lungo. E dal carattere indipendente. "

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Raspini Pinot Blanc
Raspini Winery - Pinot Blanc 2023
€38,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€51,33 per litro

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Vini Raspini

La cantina Raspini è una piccola tenuta a conduzione familiare gestita da Roberto e Sonja Raspini nel Kaiserstuhl di Baden, una delle regioni vinicole più caratteristiche della Germania. Roberto è nato in Sicilia e ha studiato viticoltura ed enologia in Sicilia e in Andalusia, prima di acquisire esperienza professionale e stabilirsi infine a Baden con Sonja. La loro prima annata è stata prodotta nel 2021.
La tenuta lavora poco più di un ettaro di vigneti, distribuiti in diversi siti, tra cui Eckartsberg a Breisach, Fohrenberg a Ihringen e Käsleberg a Oberrotweil. I suoli vulcanici sono una componente importante dell’identità del Kaiserstuhl e offrono l’ambiente ideale per le loro viti di Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Noir.

Maggiori informazioni e vini
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