Weinland 2023

Weinland è un vino naturale prodotto da Weninger, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino bianco è fatto con uve Souvignier Gris, un vitigno ibrido.

Franz Weninger dice di Weinland "La maggior parte di chi ha assaggiato la nostra prima annata 2023 nella nostra cantina ha pensato fosse Furmint. Colpisce per un’acidità precisa e, come il Furmint, per un frutto molto discreto, che è più influenzato dal nostro sviluppo (lunga permanenza sulle fecce). È anche un po’ più accessibile rispetto ai nostri Furmint.

Non tutti lo sapranno, ma nella legge vinicola austriaca, Weinland è la denominazione legale di origine per i vini non filtrati del Burgenland e della Bassa Austria. Molti dei nostri colleghi sono infastiditi da questo termine immaginario, ma abbiamo deciso di riempirlo di emozione. Per questo il nostro nuovo vino bianco si chiama semplicemente "Weinland". "