ルカツィテリ・ボルヌリ 2020

ルカツィテリ・ボルヌリ 2020年 Alapiani´s Marani を使用した自然派ワインである。 ルカツィテリ を使った自然派ワインである。

典型的なクヴェヴリ・アンフォラで熟成される。 全てのグルジアワインに言えることだが、最高の結果を得るためには冷やさず、呼吸させること。 これらのワインは安定しており、一度開ければ数日は持つ。

アラピアーニ・ワイナリーを支えているのは、メラブ・ミルツクラヴァとアフト・ギギネイシヴィリという個性的な2人だ。二人は共産主義軍事時代からの知り合いであり、それゆえお互いを本当に盲目的に信頼することができる。メラブはブドウの木とマラニでのマスターであり、アフトは財務的な問題やワイナリーに対する意識をすべて管理している。 brand アラピアーニである。

彼らは数年前から、グルジアの気候的に異なる2つの地域で自然派ワインを生産している。カヘティアンの乾燥した暑い東部のヴァジスバニと、オカミに近い内陸部のカルトリである。そこでは、チヌリやシャブカピートといったブドウ品種が海抜550メートルほどの沖積炭酸土壌で栽培されている。