サペラビ 2021

サペラヴィ2021 による Chona´s Marani はカヘティで作られている。 サペラヴィ ブドウを使用している。

現在は3代目である、 Chona's Marani 伝統的なクヴェヴリ方式にこだわっているためだ。しかし、ミヘイルの時代になって初めて Chona's Marani としての地位を確立した。 brand 全国に広がっている。

総面積2ヘクタールのブドウ畑は、町から数キロ離れた海抜550メートルのクルドゲラウリ村にある。

土壌はミネラル粘土質で、ブドウ畑はツィナンダリの保護地域に位置しているため、非常に貴重である。葡萄畑は化学薬品を使わない生物学的規則に従って維持されている。