レオン 2018

ジャン・バティスト レ・ボット・ルージュのメニゴズは、ジュラの伝説の指導者の下でブドウ栽培を学んだ Stéphane Tissotの指導のもとでブドウ栽培を学び、現在はアルボワで自ら7ヘクタールのブドウ畑を管理している。

ー石灰岩とー重粘土＋ー泥灰土のーでーでー

化学薬品は一切使用していない。 バイオダイナミック principles and low/no sulphur use.

This lovely Chardonnay will express itself best after 20-25 minutes decanting.

準備が整うと、バターのような花の香りがナッツの存在感、明るいミネラル、青リンゴのタッチと混ざり合う。