Altesse, znane również jako Roussette, to biała odmiana winogron pochodząca z regionu Savoie we Francji. Te winogrona uprawiane są głównie w regionie Savoie, szczególnie w miejscowościach Chignin i Roussette. Uprawia się je także w niektórych częściach Szwajcarii, gdzie znane są jako Rèze.
Altesse jest wysoko cenione za swoje unikalne i złożone smaki. Wina z tych winogron charakteryzują się aromatycznym profilem, z nutami białych kwiatów, miodu i owoców pestkowych. Wina z Altesse często opisuje się jako eleganckie i dobrze zbalansowane, z orzeźwiającą kwasowością.
Chłodny klimat i duża wysokość nad poziomem morza regionu Savoie zapewniają idealne warunki do rozwoju Altesse. Winogrona korzystają z wapiennych gleb tego obszaru, co wpływa na ich charakterystyczny mineralny charakter. Wina z Altesse często dojrzewają w dębowych beczkach, co dodaje im głębi i złożoności.
Altesse to odmiana, która zyskuje uznanie wśród miłośników wina ze względu na wyjątkową jakość i unikalne smaki. Jej produkcja jest wciąż stosunkowo ograniczona, co czyni ją ukrytym skarbem dla tych, którzy szukają czegoś innego w swoim wyborze wina.
