Wino Amélie Vuillet & Sébastien Jacques

Producenci naturalnego wina Amélie Vuillet i Sébastien Jacques urodzili się w Jura i nie produkują dużo wina na sprzedaż innym, ponieważ na początku robili wino głównie dla siebie! Sébastien współpracuje z innymi winiarzami, takimi jak Stephane Tissot, a czasem Overnoy-Houillon, podczas gdy Amélie pracuje w lokalnej bibliotece. Jednak mimo że nie utrzymują się wyłącznie z własnych win, ich wina cechuje fantastyczna pijalność i są bardzo poszukiwane.

Oboje są niezwykle związani z naturą, uprawiają glebę konno, a ich winnice tętnią życiem i roślinnością. Mieszkają blisko swoich winorośli, właściwie tuż za rogiem od Domaine de Saint Pierre. W ich domu znajduje się mała winiarnia z prasą koszykową, z widokiem na pole, gdzie pasą się szczęśliwe krowy i kozy.

OBEJRZYJ NASZ FILM DOKUMENTALNY z nimi TUTAJ