Ciliegiolo to czerwone winogrono, które jest głównie uprawiane we Włoszech, szczególnie w regionach Toskanii i Umbrii. To winogrono jest znane z produkcji win o żywym i intensywnym profilu smakowym.
Winogrona Ciliegiolo są małe i ciemne, przypominające wiśnie, skąd pochodzi nazwa tego szczepu. Wina zrobione z winogron Ciliegiolo są zazwyczaj średnio pełne, o głębokim rubinowym kolorze. Są znane ze swoich aromatycznych cech, często ukazując nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, a także akcenty przypraw i ziemistości.
Szczególnie Toskania słynie z win Ciliegiolo, gdzie często jest ono mieszane z innymi odmianami winogron, takimi jak Sangiovese.
