Diolinoir to szczep winogron używany głównie w Szwajcarii, szczególnie w regionie Valais, gdzie doskonale rośnie w chłodnym klimacie i na dużych wysokościach. Uprawiany jest także w innych regionach Szwajcarii, takich jak Vaud i Genewa.
Diolinoir słynie z głębokiego, intensywnego koloru, przypominającego ciemne wiśnie. Jego smaki obejmują nuty jeżyn, śliwek i przypraw. Wino produkowane z winogron Diolinoir jest pełne, bogate, o aksamitnej teksturze, która otula podniebienie.
