Folle Blanche, znana również jako Picpoule, Gros Plant i Enrageat blanc, to szczep winogron o bogatej historii, znany z produkcji wyjątkowych win. Ten szczep jest głównie uprawiany we Francji, szczególnie w regionach Doliny Loary i Cognac, gdzie jest hodowany od wieków.
Folle Blanche słynie z unikalnych smaków i aromatów. Zazwyczaj daje wina o lekkim ciele i wysokiej kwasowości, co sprawia, że są orzeźwiające i żywe. Wina z Folle Blanche często wykazują nuty owoców cytrusowych, takich jak cytryna i grejpfrut, a także kwiatowe i ziołowe podtony.
