Gewürztraminer

Gewürtztraminer to błędna pisownia Gewürztraminer, który jest wysoce aromatyczną białą odmianą winogron znaną z intensywnych smaków i unikalnych cech. Ta odmiana jest głównie uprawiana w regionie Alzacji we Francji, gdzie dobrze rośnie w chłodnym klimacie i na glebach bogatych w minerały. Produkowana jest także w Niemczech, Austrii i Włoszech, gdzie znana jest jako Traminer.

Wina Gewürztraminer słyną z charakterystycznych aromatów liczi, płatków róży i egzotycznych przypraw. Mają bogatą, pełną teksturę i lekko oleistą konsystencję. Smaki są złożone, z nutami owoców tropikalnych, imbiru i miodu. Wino cechuje się wysokim poziomem naturalnej kwasowości, która równoważy słodycz i nadaje orzeźwiające wykończenie.

W świecie naturalnego wina Gewürztraminer często jest produkowany metodą maceracji skórek, co daje ziołowe i złożone Orange wine. Popularni producenci naturalnego wina używający Gewürztraminer to Jean-Marc Dreyer, Petr Marada, Pierre Frick, Les Vins Pirouettes oraz Kasynk.