Paolo Foppiani to producent naturalnego wina działający na pół etatu z regionu Emilia Romagna we Włoszech, który tworzy wina razem z winiarnią Denavolo oraz głównym winiarzem Denavolo i La Stoppa, Guilio Armanim. Wina są rustykalne, podobnie jak staromodne etykiety, i wykorzystują winogrona Malvasia Di Candia Aromatica, Bornada oraz Barbera.