Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc to wysoko ceniona biała odmiana winogron uprawiana w różnych regionach na całym świecie. Szczególnie znana jest z produkcji we Francji, zwłaszcza w Dolinie Loary. Ponadto jest szeroko uprawiana w Nowej Zelandii, Kalifornii i Chile.

Ta odmiana winogron słynie z żywych i orzeźwiających smaków. Zazwyczaj wykazuje nuty cytrusów, owoców tropikalnych i ziół, z wyraźną kwasowością, która podkreśla jej ogólną atrakcyjność. Wina Sauvignon Blanc często opisuje się jako pikantne, żywe i aromatyczne.

Dolina Loary we Francji słynie z produkcji win Sauvignon Blanc o mineralnym charakterze, podczas gdy Nowa Zelandia jest znana z intensywnie aromatycznych i owocowych Sauvignon Blanc, a Kalifornia i Chile oferują różnorodne style – od świeżych i cytrusowych po bardziej tropikalne i pełne w smaku.