Vitovska to biała odmiana winogron, która jest głównie uprawiana w regionie Friuli-Wenecja Julijska w północno-wschodnich Włoszech. Dodatkowo, niewielkie uprawy tej odmiany można również znaleźć w sąsiedniej Słowenii.
Vitovska jest znana ze swojej wysokiej kwasowości, która nadaje winom orzeźwiający i żywy charakter. Smaki win z Vitovska często opisuje się jako cytrusowe, z nutami cytryny, grejpfruta i zielonego jabłka.
