Altesse

Altesse, también conocida como Roussette, es una uva blanca originaria de la región de Saboya en Francia. Esta uva se cultiva principalmente en la región de Saboya, especialmente en las localidades de Chignin y Roussette. También se cultiva en algunas partes de Suiza, donde se conoce como Rèze.

Altesse es muy valorada por sus sabores únicos y complejos. Produce vinos conocidos por su perfil aromático, con notas de flores blancas, miel y frutas de hueso. Los vinos elaborados con uvas Altesse suelen describirse como elegantes y bien equilibrados, con una acidez refrescante.

El clima fresco y la gran altitud de la región de Saboya proporcionan las condiciones ideales para que Altesse prospere. La uva se beneficia de los suelos ricos en piedra caliza de la región, que contribuyen a su característico carácter mineral. Los vinos elaborados con uvas Altesse a menudo se envejecen en barricas de roble, añadiendo profundidad y complejidad al producto final.

Altesse es una uva que está ganando reconocimiento entre los entusiastas del vino por su calidad excepcional y sabores únicos. Su producción aún es relativamente limitada, lo que la convierte en una joya oculta para quienes buscan algo diferente en su selección de vinos.