Bourboulenc

Bourboulenc es una uva de vino blanco que se cultiva principalmente en las regiones del sur de Francia, especialmente en el Valle del Ródano y Provenza. También se cultiva en otros países mediterráneos como Grecia y España.

Esta uva es conocida por producir vinos con un carácter único y vibrante. A menudo se utiliza en mezclas para añadir frescura y acidez al producto final. Los vinos de Bourboulenc suelen ser de cuerpo ligero, con un color amarillo pálido y un aroma delicado a frutas cítricas, flores blancas y hierbas.

Una de las características clave del Bourboulenc es su capacidad para mantener la acidez incluso en climas cálidos, lo que lo convierte en una opción popular para los enólogos en regiones con veranos calurosos. La uva prospera en suelos bien drenados y se beneficia del clima mediterráneo, que le permite madurar completamente y desarrollar sus sabores distintivos.