Dolcetto

Dolcetto es una uva de vino tinto que se cultiva principalmente en la región de Piamonte en Italia. También se cultiva en otras partes de Italia, como Liguria y Lombardía. Esta uva es conocida por producir vinos de color intenso y cuerpo medio.

Los vinos Dolcetto se caracterizan por sus vibrantes sabores a frutas, con notas de mora, cereza y ciruela. A menudo tienen un final ligeramente amargo, que añade complejidad al vino. Los taninos en los vinos Dolcetto suelen ser suaves y aterciopelados, lo que los hace accesibles y fáciles de beber.