Koshu

Koshu es una uva para vino cultivada principalmente en Japón. Esta uva tiene una larga historia, que se remonta a más de mil años. Aunque es originaria de Japón, la uva Koshu pertenece a la especie europea de vid Vitis vinifera.

Los vinos elaborados con uvas Koshu a menudo presentan notas de cítricos, manzana verde y flores blancas, lo que los hace refrescantes y perfectos para maridar con la cocina japonesa. En el mundo del vino natural, Grape Republic hace buen uso de esta uva japonesa.