Ancestors Wine Chkhaveri 2021 (RARO, 380 Botellas)
Dato's Wine
Pequeña parcela de viñas de 150 años. ¡¡¡SÚPER AHUMADO!!!
Felsen II 2023 MAGNUM,
Christian Tschida
Impresionante Syrah de Burgenland con un toque de especias


Ad Infernum et Salutem 2024
Domaine de la Borde
Mezcla reductiva de Trousseau + Pinot


L’Indigène 2023
La Maï Wines
Encantador Gamay de Beaujo con una nariz rústica

Les Chamoz 2023
Domaine de la Borde
Algunas de las uvas más raras de Jura...
Ad Infernum et Salutem MAGNUM 2024
Domaine de la Borde
Listo para esa ocasión especial..


Vin Jaune 2012 "Deuxième Tirage"
Tony Bornard
Envejecido durante 10 años en barrica...

Chardonnay Arbois 2022 Vieilles Vignes
Caveau du Val de l'Amour
¡Productor de Jura enormemente subestimado!
Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes"
Caveau du Val de l'Amour
¡Productor de Jura enormemente subestimado!
Chardonnay Côtes du Jura 2023
Caveau du Val de l'Amour
¡Productor de Jura enormemente subestimado!
Ploussard 2023
Caveau du Val de l'Amour
¡Productor de Jura enormemente subestimado!
Trousseau 2022
Caveau du Val de l'Amour
¡Productor de Jura enormemente subestimado!

Trousseau 2023
Caveau du Val de l'Amour
Ahumado, Medicinal, Ruibarbo, Delicioso
Vin Jaune 2016
Caveau du Val de l'Amour
Excepcional. Una joya para envejecer...

Chardonnay 'Saint Savin' 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
¡Dame más!
Savagnin 'En Boutasse' 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Ligeramente macerado
Poulsard 'En Bois d'Arnaux' 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
¡Juicy, Juicy!
Pinot Noir 'Les Trouilots' 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Recomendamos decantador


Les Nouvelles 2016 (oxidativo)
Philippe Chatillon
Oxidativo con 5 años en barrica
Merlot 2009 (500ml) UNO POR PEDIDO
Radikon
¡Merlot envejecido por mucho tiempo!
Weiss 2017 (Back Vintage Special)
Marto Wines
Últimas cajas guardadas en su bodega hasta ahora...

Notti Stellate 2021
Etnella
Excepcional. Suave. Cuero. Ciruelas. Manzana al horno.
Vieilles Vignes Sauvignon Blanc
Jean Christophe Jezequel
Viñas Viejas del Loira. ¡Oxidativo! :)


Cuveé Tradition 2022 (UNO POR PEDIDO)
Domaine Villet
Espera fresas, eucalipto, ruibarbo, pimienta

Angelo Catterrato 2024
Aldo Viola
Complejo, Profundo y Raro Catarratto. ¡PRUÉBALO!



