Pagadebit es una uva de vino blanco que se cultiva principalmente en la región de Emilia-Romaña en Italia.
Una de las características más importantes de las uvas Pagadebit es su capacidad para resistir condiciones climáticas difíciles, de ahí el nombre "Pagadebit", que significa "pagar la deuda" en italiano. Esta variedad de uva es conocida por su resistencia y capacidad para producir vinos de alta calidad incluso en climas desafiantes.
Los vinos Pagadebit suelen ser de cuerpo ligero con una acidez crujiente y sabores refrescantes. Son conocidos por exhibir toques florales; además de un aroma a espino con notas herbáceas