Philippe Delmee | Vino del Loira

Philippe Delmée es un productor de vino natural de la región de Loire en Francia, específicamente en Faye D'Anjou, de la denominación de vino Ankou.

Philippe Delmèe cultiva alrededor de 6 hectáreas con uvas como Gamay, Chenin Blanc, Grolleau, Cabernet Franc y Pineau d'Aunis.
Las fermentaciones de todos sus vinos comienzan con un Pied du Cuve, con una cantidad súper minúscula de azufre y no se añade azufre en ninguna otra etapa. Conocido por ser experimental en sus mezclas de tinto-blanco como Ni Rouge, Ni Blanc, los vinos de Philippe Delmée son vibrantes y enérgicos. Otras botellas populares incluyen La Cane, Ca Faye Treize, La Lune y Pablo est au Bar.