Pinot Noir en Vino Natural

Pinot Noir es una de las uvas más populares del mundo para vino. Desde los vinos de prestigio de Borgoña en Francia hasta la Costa Oeste de los EE.UU. y las expresiones alemanas conocidas como Spätburgunder, el Pinot Noir se cultiva ampliamente gracias a su popularidad global, y también es una de las principales uvas utilizadas en la producción de Champagne.

Sin embargo, sus pieles son muy delgadas y esto puede dificultar su cultivo, especialmente en temporadas con heladas que pueden amenazar las ubicaciones de clima más frío. Esta es una de las razones por las que el Pinot Noir suele ser un poco más caro que otras variedades.

En el mundo del Vino Natural, algunos productores populares de Pinot Noir incluyen a Frederic Cossard, Yann Durieux, Timo Mayer, Strekov 1075 y Martin Wörner