Schioppettino es una uva de vino que se origina en la región de Friuli-Venezia Giulia, en el noreste de Italia. Esta uva se cultiva principalmente en las provincias de Udine y Gorizia, donde el clima fresco y el terreno montañoso proporcionan las condiciones perfectas para su cultivo.
Conocido por sus sabores y aromas intensos, el Schioppettino produce vinos ricos, complejos y con cuerpo. La uva en sí es pequeña y de piel gruesa, lo que da lugar a vinos con color profundo y taninos robustos. Sus sabores suelen incluir notas de moras, cerezas y especias, con un toque terroso.
Aunque el Schioppettino estuvo casi extinto a mediados del siglo XX, en los últimos años los enólogos dedicados han logrado revivir su producción con éxito. Hoy en día, se considera una de las variedades de uva más prestigiosas y codiciadas de la región.
La bodega Bressan es un productor conocido de Schioppettino en la escena del vino natural.
