Verdicchio

Verdicchio es una uva de vino blanco que se cultiva principalmente en la región de Marche, en el centro de Italia. También se cultiva en cantidades menores en regiones vecinas como Umbría y Abruzzo.

La uva en sí tiene una piel gruesa y a menudo se describe como crujiente y refrescante, con notas de manzana verde, limón y almendra. Tiene un cuerpo medio y un buen nivel de acidez, lo que la hace versátil y adecuada para acompañar alimentos.