Spätburgunder
Le Spätburgunder, également connu sous le nom de Pinot Noir, est un cépage très apprécié qui est cultivé dans plusieurs régions importantes du monde. Ce cépage sous ce format de nom est principalement associé à l'Allemagne, où il est le cépage rouge le plus planté.
Le Spätburgunder est connu pour produire des vins élégants et complexes avec une large gamme de saveurs. Il présente généralement des arômes de fruits rouges comme les cerises et les framboises, ainsi que des notes terreuses et florales. Les vins issus de ce cépage sont souvent décrits comme ayant une texture soyeuse et un corps moyen à corsé.
Les vins Spätburgunder de la région de Baden sont connus pour leur caractère riche et puissant, tandis que ceux de la région de l'Ahr sont plus délicats et élégants.
Dans le mouvement du vin naturel, les producteurs de pinot noir allemand qui font des vagues incluent Wasenhaus, Enderle & Moll et Max Dexheimer.
Bourgogne Rouge 2020
La Maison Romane
Sols argilo-calcaires de la Côte Chalonnaise
Côte de Nuits Villages 2020
La Maison Romane
Argile et calcaire de Comblanchien
Pinot Noir Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Sein Pour Sein Rouge
Patrick Bouju
Une étiquette de vin avec deux significations..
Ordinaire 2021
Claus Preisinger
Natation pour animaux de compagnie rouge/blanc
Cailloux 2022 (un par commande)
Patrick Bouju
Incroyable Pinot Noir volcanique
Brutal 2021 (un par commande seulement)
Christian Tschida
Comme boire une FORÊT !
