Mer Sur Mont 2014

Mer Sur Mont è un vino Champagne molto speciale, proveniente da un vigneto specifico di Remi Leroy, con viti di 80 anni piantate su un terreno calcareo.

Questo vino è composto dal 60% di Pinot Noir

25% Chardonnay

10% Pinot Blanc

5% Pinot Meunier

Mio signore, questo è speciale! Burroso, con sentori di legno e note di nocciola e una punta di vaniglia, insieme a raffinati accenni di biscotto e sfumature di torta di mele. Un vero gioiello e molto interessante anche per l’invecchiamento!

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Dosaggio 6 grammi

Proveniente da Cote Des Bar.

Aprire e versare (in calici da vino standard piuttosto che in flute) e poi attendere 10 minuti prima di bere, per la migliore espressione