Baga

La Baga è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente nella regione della Bairrada in Portugal. Questa regione è nota per il suo clima fresco e i terreni ricchi di calcare, che offrono le condizioni perfette per la crescita della Baga. La Baga è coltivata anche in altre regioni del Portugal, come il Dão e Lisboa, oltre che in alcune zone della Spagna.

Le uve Baga sono conosciute per la loro buccia spessa, che contribuisce al colore intenso del vino e all'elevata presenza di tannini. I vini prodotti con uve Baga sono generalmente corposi e presentano un profilo aromatico ricco e complesso. Spesso mostrano note di frutti scuri, come mora e ciliegia nera, oltre a sentori terrosi e un accenno di spezie.

I vini Baga sono noti per la loro capacità di invecchiare bene, con alcune annate che possono evolversi per diversi decenni.