Bodega Viñerón

Samuel Párraga è un giovane vignaiolo che ha fondato Bodega Viñeron nel 2018, creando vini puri che esprimono con eloquenza i terroir straordinari della sua natia Málaga e della vicina Granada. Immersa in una regione di bellezza mozzafiato, dove la costa mediterranea incontaminata si fonde senza soluzione di continuità con ripide pendici terrazzate. L'abbraccio umido del clima mediterraneo cede rapidamente il passo a paesaggi più montuosi con l'aumentare dell'altitudine, caratterizzati da un mosaico di ardesia, argilla, calcare e sabbia. Prevalgono serate piacevolmente fresche, soprattutto nelle vigne situate fino a 1300 metri sul livello del mare.

Samuel, con cura meticolosa, si prende cura dei suoi frutti, onorando la natura e mantenendo il suo equilibrio intrinseco. In cantina, il suo approccio alla vinificazione è delicato e puro. Tutti i vini di Samuel subiscono una fermentazione spontanea e lui si astiene dall'aggiungere qualsiasi zolfo. Questi vini naturali, straordinariamente distintivi e deliziosi, non solo riflettono l'essenza della regione ma mostrano anche l'abilità di un giovane e talentuoso vignaiolo.

Bodega Viñerón

Rapagón Burbujas 2021

Bodega Viñerón

0889 Ancestral 2020

Bodega Viñerón

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