Dopo essere stato da Recaredo per 15 anni, arrivando a diventare Direttore Tecnico e introducendo principi holistic, il produttore di vino naturale Joan Rubio ha avviato nel 2015 una propria attività nei vigneti di famiglia in Catalogna, Spagna.
La tenuta di famiglia si estende su 9 ettari e si trova nei comuni catalani di Santa Margarida i els Monjos, Castellví de la Marca e Vilafranca del Penedès:
4,3 ettari di Xarel·lo; 1,4 ettari di Macabeu. 1 ettaro di Tempranillo. 0,8 ettari di Monastrell. 0,7 ettari di Malvasia de Sitges.
0,6 ettari di Sumoll rosso. 0,3 ettari di Sumoll bianco.
