Champagne Brice Allouchery

Brice Allouchery ha preso in gestione il domaine di famiglia a Écueil, un villaggio Premier Cru nel cuore della Champagne. La stragrande maggioranza dei vini del domaine proviene da parcelle di vecchie vigne piantate dal nonno di Brice, oltre 60 anni fa. Adoriamo il 1er Cru "Les Sablons" 2018, che trascorre 6 mesi in botte prima di 36 mesi in bottiglia prima dello sboccatura.