I fratelli Carole, Corine & Olivier Andrieu gestiscono Clos Fantine sulle colline di Faugères, nella regione del Languedoc in Francia.
Corinne ha studiato enologia a Montpellier ed è responsabile dei vini, mentre Carole, dopo aver studiato economia, si occupa della contabilità. Olivier si concentra sulla vigna.
In totale, gestiscono 23 ettari di vigneti dove coltivano Carignan, Grenache, Mourvèdre e Cinsault, oltre a un po' di Syrah, Aramon e Terret.