Vini Domaine des Fauvettes

Domaine des Fauvettes è il domaine di Maryse Chatelin. Dopo aver lavorato per molti anni insieme a suo marito Alexandre Jouveaux (entrambi enologi di formazione), nel 2012 Maryse ha deciso di piantare una piccola vigna di Pinot Noir su puro calcare nel loro vigneto in Borgogna, e così è nato Domaine des Fauvettes. Questo produttore realizza pochissime bottiglie, quindi sono molto ricercate sia per la loro rarità che per la purezza. Il De L ́Aube à l ́Aube è semplicemente fantastico e, sebbene costoso, vale assolutamente la pena.

Vini Domaine des Fauvettes

Pinot Noir "De l'Aube à l'Aube" 2022

Domaine des Fauvettes

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