Domaine Lissner è un domaine di vino naturale della regione Alsazia in Francia, che risale al 1848 ed è attualmente gestito dal duo padre e figlio Bruno Schloegel e Theo Schloegel a circa 20 km a ovest di Strasburgo, in un villaggio chiamato Wolxheim.
Coltivando varietà tradizionali dell'Alsazia come Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc e Gewürztraminer, il Domaine Lissner lavora in modo molto unico in vigneto, utilizzando una tecnica sulle viti chiamata "Intreccio" invece della potatura. Non tagliano nemmeno tra le viti, non arano mai e lasciano che la fauna selvatica faccia il suo corso – il che significa che le viti competono con altre Flora e questo crea una quantità molto impressionante di biodiversità nel vigneto. I vini più popolari includono Gewürztraminer Dionysuskapelle e il loro Bruch Pinot Gris.
