Domaine Macle | vino Chateau Chalon

Domaine Macle è una delle poche aziende di vino naturale dell'appellazione Châton Chalon nel Sud del Jura in Francia, e il domaine produce vini dal 1850. Ora gestito da Laurent Macle, il domaine di 4 ettari continua a concentrarsi su vini ossidativi di Chardonnay e Savagnin e bottiglie di Vin Jaune, tutti richiedenti molto tempo e pazienza.