Domaine Mada è gestito da Edouard Adam, giovane produttore di vino naturale nato in Tunisia e con base nel Languedoc in Francia, che utilizza varietà come Cinsault, Grenache, Clairette Blanche, Carignan e Syrah. Il nome Domaine Mada è un gioco di parole sul suo cognome, Adam! Pensiamo che abbia anche etichette molto belle!
