Fondata nel 1928, Heiwa Shuzō produce Saké naturale in Giappone in una birreria che esiste da 500 anni, circondata da sorgenti naturali e montagne. Dopo quattro generazioni di produzione di Saké, i loro richiesti Yuzu e Plum Saké sono difficili da trovare in Europa e hanno un sapore davvero delizioso!
Questi Saké si conservano per alcune settimane in frigorifero una volta aperti, quindi sono ideali da sorseggiare di tanto in tanto.