Jordi Llorens

Jordi Llorens, un agricoltore di ottava generazione, ha iniziato a produrre vino nel 2008 e ha presentato i suoi primi vini naturali nella vendemmia del 2012. Questa decisione è stata in parte influenzata dal suo vicino produttore, Joan Ramon Escoda, nella regione della Conca de Barbera.

La famiglia di Jordi ha una lunga storia agricola che risale al 1779, coltivando viti, mandorli, ulivi e allevando bestiame. Impegnato con passione in iniziative agricole sustainable, Jordi gestisce circa 16 ettari di vigneti distribuiti in sei diverse località, producendo circa 12.000 bottiglie. I suoi vigneti sono principalmente composti da uve autoctone Parellada e Macabeu, integrate da alcune Garnacha, Cabernet Sauvignon e Syrah. Distribuiti su diverse altitudini che variano dai 400 ai 650 m, tutti su terreni calcarei, Jordi pratica metodi chimico-free sia in vigna che in cantina. Le posizioni elevate e la vicinanza al Mediterraneo contribuiscono a un equilibrio tra giornate calde e notti rinfrescanti. Jordi favorisce la biodiversità permettendo la crescita di erbe e fiori, promuovendo la salute del suolo, l’equilibrio del vigneto e la complessità dei vini.