Katrin Lautner è una presenza relativamente nuova nella già vivace scena del vino naturale del Burgenland. Produce vini naturali facili da bere e divertenti, pensati per essere gustati subito; presto i suoi vini saranno sicuramente disponibili in molti altri bar e negozi! Tra le bottiglie più popolari ci sono la sua Wilde Katotte e Wiesenklee.