La Petite Commanderie è gestita da Stéphane Madiec, un produttore di vino naturale dalle Corbières, nella regione del Languedoc in Francia. Coltivando principalmente Carignan e Syrah, questo produttore non molto conosciuto realizza vini con fiori sulle etichette come "Le Réveille-Matin" e "Le Cabaret des Oiseaux"