La Sapata

La Romania è un paese con una lunga tradizione nella produzione di vino. La Crama Delta Dunarii, che gestisce il progetto di vino naturale La Sapata, occupa 20 ettari di vigneto, con una cantina di nuova costruzione di 300 metri quadrati. Le varietà di uva coltivate sono: Feteasca, Rkatitel, Riesling, Sauvignon, Moscato Ottonel (per vini bianchi), Merlot, babesca, Blauer, Sangiovese (per vini rossi). La tenuta è gestita da Roberto Di Filippo & Roberto Pieroni